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ナガオ包丁燕三条三徳包丁刃渡り165mm モリブデンバナジウム鋼食洗機対応日本製

¥3,680 税込

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【商品名】
ナガオ包丁燕三条三徳包丁刃渡り165mm モリブデンバナジウム鋼食洗機対応日本製
【商品説明】
サイズ:全長290mm / 刃渡り165mm / 重量135g / 峰厚み1.8mm
素材・材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 / 持ち手ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度) / 家庭用食洗機使用可
原産国:日本/燕三条
刃付け:水研ぎ本刃付け
製造元:下村工業株式会社 / 販売元:有限会社ナガオ
燕三条製三徳包丁。
価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。
刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。
刃渡りは16.5cm、一般的な三徳包丁のサイズ。重量は135g、軽すぎず・重すぎない。
家庭用食洗機での洗浄が可能であり、日々のお手入れもかんたん。
簡易シャープナーで研ぐことが可能。定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。
刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。
新潟県燕市のナガオが企画し、新潟県三条市の下村工業が製造した製品。

モリブデンバナジウム鋼について
モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。また、家庭用食洗機が使用できることからお手入れも簡単。

ポリアセタール樹脂について
ポリアセタールは、5大エンジニアリング・プラスチックとして優れた機能を持っている。その特性は耐磨耗性と高い強度が挙げられる。自己潤滑性が高いことから優れた磨耗性を持ち、同時に耐疲労性、高温下でも使用に耐える耐クリープ性を持つ。また電気的特性に優れ電気絶縁性が高いという機能を持つ。

*注意事項*
冷凍食品や甲殻類、骨などを切ることはできません。
サビにくい素材ですが、まったくサビがつかないわけではありません。使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。

【発送について】
当方は注文自動発送システムを採用しているため、購入から自動で2-3日でお届けとなります。本州以外や離島に関しては、商品によっては配送不可になる場合があります。

【商品名】
ナガオ包丁燕三条三徳包丁刃渡り165mm モリブデンバナジウム鋼食洗機対応日本製

【商品説明】

【切れ味と持ちやすさを追求した三徳包丁！】
この【ナガオ三徳包丁】は、165mmの刃渡りで、肉、魚、野菜すべての食材をしっかりと捌ける多機能な一品です。モリブデンバナジウム鋼を使用しており、高い耐久性と鋭い切れ味を実現しています。デザイン性にも優れ、料理の時間がより楽しくなることでしょう。

【食洗機対応でお手入れ簡単！】
この包丁は、食器洗浄機に対応しているため、使用後のメンテナンスも簡単です。忙しい日常の中でも、手間をかけずに清潔を保つことができます。毎日の料理をストレスフリーで楽しむための優れた選択です。

【日本製の高品質な包丁！】
新潟県燕市で丁寧に作られた日本製の包丁は、職人の技術が光る逸品です。刃の持つ美しさと機能性が両立しており、家庭料理だけでなく、プロのキッチンでも広く使われています。あなたの料理の腕を引き上げる強力なパートナーです。

【幅広いシーンで活躍！】
この三徳包丁は、日々の料理に加え、アウトドアでの調理やパーティーでの盛り付けなど、様々なシーンで大活躍します。使いやすさとパフォーマンスの両立が、料理をさらに引き立てることでしょう。プレゼントにもピッタリの一品です。

【商品仕様】
サイズ：約165mm（刃長）
材質：モリブデンバナジウム鋼（刃）、ポリプロピレン（ハンドル）
原産国：日本

ご注意：この商品は主にネットで販売されています。商品の特性上、予告なくデザインが変更されることがあります。

【発送について】
当方は注文自動発送システムを採用しているため、購入から自動で2-3日でお届けとなります。本州以外や離島に関しては、商品によっては配送不可になる場合があります。この機会にぜひご利用ください！